Фудшеринг в Германии
Зарисовки из жизни небольшого немецкого города
Введение
О немецком «Фудшеринге» писалось уже немало. Вы можете найти в русскоязычном интернете достаточно информации об истории, целях, задачах, функционировании проекта. На страницах этого сайта я постараюсь описать мой личный опыт участия в спасении остатков продуктов и описать систему работы немецкой веб-платформы Foodsharing.de изнутри.
Ещё одной особенностью является то, что обычно пишут о крупных городах. В моём же случае речь идёт о среднем по размерам городе местного значения. Количество жителей по состоянию на 2017 год – 85,5 тысяч человек.
Ещё одной особенностью является то, что обычно пишут о крупных городах. В моём же случае речь идёт о среднем по размерам городе местного значения. Количество жителей по состоянию на 2017 год – 85,5 тысяч человек.
Город Констанц — это по большому счёту студенческий и туристический город. Здесь расположены два крупных ВУЗа и конечно же самый главный курорт Германии – Боденское озеро. Легче всего сравнить этот регион с Крымом, только количество желающих сюда переехать жить круглый год в сравнении с отечественным аналогом гораздо выше. Как-никак швейцарские и австрийские горы под боком.
Несмотря на то, что озеро является крупнейшим в Европе, практически всё побережье застроено. Все эти обстоятельства, взятые вместе, отражаются на уровне цен на недвижимость, товары и услуги.
Общественное движение «Foodsharing» существует в Германии с 2012 года, в том числе в Констанце с 2013 года. По всей Германии на данный момент уже более 4000 торговых объектов сотрудничают с «Foodsharing». Группа активистов в Констанце к настоящему времени сотрудничает на постоянной основе с восемнадцатью торговыми точками, это пекарни, биомагазины, фермерские хозяйства (на городских рынках).
Немецкий фудшеринг — полностью некоммерческое движение, то есть никто не получает за деятельность по сбору отдаваемой еды никаких денег.
Немецкий фудшеринг — полностью некоммерческое движение, то есть никто не получает за деятельность по сбору отдаваемой еды никаких денег.
Содержание
это блог?
Изначально я планировал создать что-то вроде фоторепортажа, но в процессе работы над материалом получился скорее подробный дневник начинающего спасателя продуктов.
В дальнейшем буду публиковать небольшие дополнения, но не так часто, так как учёба приоритетнее.
В дальнейшем буду публиковать небольшие дополнения, но не так часто, так как учёба приоритетнее.
“
Меня зовут Антон. Я окончил Белорусский национальный технический университет в Минске и с 2016-го года учусь в техническом ВУЗе города Констанц, на Боденском озере. Летом 2017-м года узнал о существовании в городе шкафа, куда привозят бесплатные продукты. По прошествии полугода стал активным участником движения «Foodsharing». Решил описать здесь, как деятельность по спасению продуктов выглядит в городе с населением в семь раз меньшим, чем в Штутгарте, или в сорок раз меньшим, чем в Берлине. Возможно для кого-то мои наблюдения окажутся полезными.
