Торговый объект заключает договор на вывоз мусора либо напрямую филиалом Управления по отходам (Abfallwirtschaftsamt) либо организует самовывоз на согласованные с тем же Управлением свалки. Во втором случае действует договор с фирмой-перевозчиком, а те уже в свою очередь заключают договор с Abfallwirtschaftsamt.

Определяющим при тарификации является вид мусора, объёмы контейнеров и частота вывоза их содержимого.

C foodsharing-активистами не заключается никаких договоров на вывоз биомусора.

Все торговые объекты обязаны утилизировать списанные продукты только в свои контейнеры. Соответственно, если они отдают фудсэйверам регулярно эти продукты, то они экономят на вывозе своего биомусора. Фудсэйверы же стараются пристроить еду по людям. Как правило количество действительно непригодных к употреблению остатков настолько мизерно, что не вызывает конфликтов с теми организациями, мусорные баки которых стоят вблизи мест раздачи (в Констанце это экоорганизация "Бунд" и кафе "Мондиаль").

Фудсэйверы стараются договариваться так, чтобы все оставались довольны и не возникало никаких конфликтов.

В сети можно найти статьи с тех лет, когда ещё не было организованного забора продуктов и поэтому люди сами делали что могли. В то время будущие фудсэйверы сами без разрешения магазинов открывали доступные мусорные контейнеры, залазили туда и доставали, что ещё съедобного там оставалось.

Зимой, когда из-за низких температур выбрасываемые магазинами продукты хранятся в контейнерах какое-то время как в холодильнике, у них был очень даже хороший «улов».

Вот там да, были и судебные дела по поводу «кражи» товаров из мусорных контейнеров [1]. Но по законодательству, если доступ к контейнерам не был блокирован, то кража из мусорки не считается преступлением. Только в случае, если для доступа к контейнерам человеку потребовалось взломать какой-то замок либо перелезть ограждение, данный акт будет считаться неправомерным.

А в остальном всё устаканилось с появлением портала и вроде как никаких подобных громких дел нет.