Кроудфандинг-проект, начатый в апреле 2012 и завершившийся успешно в конце июля 2012 года имел своей целью сбор средств для написания веб-платформы, которая бы позволила делиться едой частным лицам, то есть связывать отдающих и забирающих напрямую в онлайне.

В рамках озвученных организаторами путей расходования средств так и было напрямую указано «Программирование базы данных и веб-интерфейса. Средства послужат созданию бета-версии платформы, которая предоставит возможность использования самых необходимых функций» . Кроме того, там же указано, что дополнительно были поданы заявки в министерство по продовольствию и министерства отдельных земель Германии на получение грантов под эту же цель.

Согласно исторической сводке на официальном вики-портале немецкого фудшеринга официальный запуск первой версии платформы состоялся 12.12.2012. Самое интересное в том, что эта версия позволяла только делиться своей едой путем выставления корзин. Об этом сохранились упоминания в прессе . Об организации совместной работы «спасателей» ещё речи не шло! Эта версия портала получила широкую огласку в прессе, и платформа стала набирать популярность.

В том же году приложение получило премию года GreenTec Awards 2013 в области коммуникационных технологий связанных с экологической тематикой [1], [2].

Летом 2013 года студент из Кёльна Рафаэль Винтрих, который к тому времени уже был «послом» по одному из районов города, начинает программировать небольшое онлайн-приложение, которое позволяло бы облегчить организацию совместных действий активистов Фудшеринг в Кёльне. Это приложение вскоре станет ядром будущего портала «lebensmittelretten.de», который несколькими годами позже сольётся воедино с «foodsharing.de» (в декабре 2014-го).

«Через два месяца интенсивного программирования бета-версия платформы «lebensmittelretten.de», разработанная на добровольных началах Рафаэлем Винтрихом, становится доступной для тестирования» — указано на странице с историей движения

«Она значительно облегчает существующим активным спасателям еды координацию поездок за продуктами и дальнейшее их распределение. Платформа дорабатывается и постепенно улучшается постоянно растущей «организационной» командой (Orgateam)» — написано напротив августа 2013 года.

На том же Вики-портале указано, что платформа была разработана без какого-либо денежного вознаграждения и является по состоянию на декабрь 2014-го приложением с открытым кодом. Возможно было натуральное вознаграждение разработчику, но об этом не упоминается :).

Далее видим открытое обсуждение внесения правок в код foodsharing.de на английском языке на портале Юнити и оттуда же можем быть перенаправлены на страницу проекта разработчиков по развитию портала

Ну и если ещё поискать на английском, то можно увидеть информацию об этих дополнительных новых работах в марте 2017 на Юнити

с сообщением от самого Рафаэля Винтриха в том же 2017-м

В настоящее время функционируют клон исходной платформы для Австрии и для Швейцарии . Если участник из Германии регистрируется на сайте foodsharing.de, то он свободно видит информацию как о продуктовых корзинах, так и о работающих командах активистов во всех этих трёх немецкоязычных странах. Полагаю, что база данных из Австрии и Швейцарии объединена с немецкой. Возможно это просто зеркала одного и того же сайта для трёх доменных зон, так так того требует законодательство.

Но в Швейцарии есть и свои независимые разработки для обмена едой, к примеру платформа RestEssBar. Кроме этого почти каждый город имеет свои собственные сайты для организации активных участников [1], [2], [3]. Не знаю для чего это было сделано

Совсем свежее приложение (только для мобильных устройств) — https://wastee.net — было разработано швейцарскими программистами и запущено в 2017 году